Alimentos sanos: renuévate por dentro y por fuera

Los alimentos sanos, los hábitos de vida saludable y la propia renovación natural de nuestro organismo nos ayudan a conseguir un estado óptimo de salud.

Alimentos sanos repletos de nutrientes 

• Consume alimentos sanos, naturales, frescos y vitalizantes, en lugar de artificiales, industrializados, pobres en vitaminas, minerales, enzimas y fibra.
• Sustituye los cereales blancos (refinados) por integrales, que son más ricos en fibra, proteínas, vitaminas del grupo B y grasas insaturadas.
• Consume azúcar integral, miel o melaza en lugar de azúcar blanco que no aporta ningún nutriente al organismo, todo lo contrario, los roba, ya que para que sea metabólico se requieren cantidades importantes de vitaminas especialmente del grupo B. Además es acidificante, contribuye a la descalcificación de los huesos.
• Sustituye la sal refinada por sal marina, que contiene cloruro sódico, cloruro magnésico, cálcico, potasio, yodo y oligoelementos. No superes la ingesta de 3 gramos diarios.
• Utiliza aceites vegetales de primera presión en frío, de oliva, girasol, germen de maíz, de trigo, de soja, de nueces, de sésamo. Para freír usa siempre el de oliva ya que su punto de ebullición es más alto, sin llegar a calentarlo en exceso, que no salga humo, ni guardarlo después de usarlo.
• Si tienes buena salud puedes ingerir huevos, mejor si son ecológicos, pues son muy nutritivos y con alto valor biológico. Puedes diferenciarlos porque el primer número que tienen marcado en su cáscara es el 0.
• No tomes en exceso productos de origen animal, por su contenido en grasas saturadas, purinas y colesterol. Si consumes carne, es preferible que lo hagas de ganadería ecológica.
• Elige los alimentos conservados en envase de cristal.
• En los alimentos congelados no se debe cortar la cadena de frío, congelación a -30 grados centígrados y tanto el transporte como el almacenamiento a -18 grados. Se descongelan poco a poco a -4 grados hasta 0 grados la noche antes de consumirlos. Para que los cristales de hielo que se forman en la congelación no rompan las membranas celulares y produzcan perturbaciones en las proteínas y los fosfolípidos, hay que realizar una buena congelación y descongelación.
• Las verduras no se descongelan antes de la cocción para que conserven mejor sus cualidades organolépticas, de sabor, textura, olor y color.

Pautas y hábitos de vida saludable

• Al levantarte, toma una ducha interna con el zumo de una fruta ácida, medio limón o 2 naranjas, o un vaso de agua mineral para eliminar los residuos del metabolismo acumulados durante la noche.
• Empieza tus comidas siempre con algún alimento crudo a base de frutas o verduras.
• Prepara las ensaladas justo antes de consumirlas.
• Lava toda la fruta, y si no es ecológica pélala, porque puede contener restos químicos en la piel como insecticidas, pesticidas y hormonas.
• Cuece las verduras al vapor o con poca agua para que mantengan sus minerales.

La renovación natural de nuestro organismo 

Durante una vida, llegamos a ingerir unas 70 toneladas de alimentos, que tienen que pasar por un tracto digestivo sano, para que sea capaz de absorber lo que el cuerpo necesita y eliminar los materiales residuales o tóxicos.

Cada día nuestras células se renuevan, al cabo de un año aproximadamente el 98% de todos los átomos de nuestro cuerpo son nuevos.

El esqueleto se renueva cada 3 meses, la piel cada mes y el revestimiento del estómago cada 4 días.

Todos estos recambios celulares se realizan gracias a una alimentación sana con los nutrientes que ingerimos a diario.
Si al organismo le proporcionamos productos de primera calidad, el trabajo que realizará será fácil y acorde con nuestras condiciones naturales.

Pero si le proporcionamos alimentos de mala calidad, artificiales, procesados, elaborados con ingredientes desnaturalizados y químicos, le sumamos un pobre aporte de oxígeno y una baja cantidad de descanso reparador, el cuerpo no tendrá nutrientes energéticos suficientes para llevar a cabo los procesos metabólicos y físicos.

¿Cómo responderá nuestro organismo?
Quejándose con síntomas o a través de alguna enfermedad.

Vida sana

Un ritmo de vida trepidante, consumir comida basura y el sedentarismo, que no es lo mismo que senderismo, no son buenos compañeros de una vida saludable.

Invierte tu tiempo en salud, dedícalo a salidas a la naturaleza, paseos por los bosques o el mar, donde el contacto con sus elementos, la tierra, el aire, el agua y el sol, te cargarán de aire puro y libre.

¡Y si quieres mantenerte joven! 4 ingredientes para rejuvenecer tus células: Agua, ajo, cebolla y limón

Conchi Navarro

Naturópata, Terapeuta Holística, Maestra de Reiki

Cada paso cuenta. Estoy aquí para acompañarte con herramientas que empoderan y transforman.

Conoce más sobre mí